Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад

Агар пищевой 10 г
Вода 300 г
Варенье из ч.смородины 0 г
Сливовое варенье 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.4% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 11.1% 833 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.361 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1827 мг 20 мг 0.9% 0.8% 10947 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.21 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4788 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 3% 3119 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14235 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25243 г
Сера, S 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47847 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1% 9326 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4149 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7273 г
Медь, Cu 21.32 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4690 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2369 г
Никель, Ni 3.609 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 64.86 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6167 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5208 г
Цинк, Zn 0.0241 мг 12 мг 0.2% 0.2% 49793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».