| Кета, сырая | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 22.1% | 382 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3041 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.951 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.963 мкг | 3 мкг | 98.8% | 83.4% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 6.1% | 1393 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9136 мг | 20 мг | 34.6% | 29.2% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.81 мг | 2500 мг | 17% | 14.3% | 590 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6489 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Натрий, Na | 527.28 мг | 1300 мг | 40.6% | 34.3% | 247 г |
| Сера, S | 201.14 мг | 1000 мг | 20.1% | 17% | 497 г |
| Фосфор, P | 280.4 мг | 800 мг | 35.1% | 29.6% | 285 г |
| Хлор, Cl | 736.91 мг | 2300 мг | 32% | 27% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11173 г |
| Медь, Cu | 57.67 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.9% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 1.358 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Селен, Se | 36.051 мкг | 55 мкг | 65.5% | 55.3% | 153 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4716 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.617 г | ~ | |||
| Лизин | 1.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 75% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета слабосоленая составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».