Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь ореховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь ореховая

Пекан, орех 110 г
Миндаль 150 г
Бразильский орех 230 г
Фундук 200 г
Кешью 280 г
абрикосовая косточка 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь ореховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 617.2 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 273 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 3.7% 439 г
Жиры 56.8 г 56 г 101.4% 16.4% 99 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 0.8% 2106 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 3.9% 417 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 4.2% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 1.6% 1034 г
Витамин В4, холин 38.87 мг 500 мг 7.8% 1.3% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 2.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 1.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 47.759 мкг 400 мкг 11.9% 1.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.1% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.327 мг 15 мг 62.2% 10.1% 161 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 4.213 мг ~
дельта Токоферол 0.169 мг ~
Витамин Н, биотин 16.834 мкг 50 мкг 33.7% 5.5% 297 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 1.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 3.5329 мг 20 мг 17.7% 2.9% 566 г
Ниацин 1.369 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 654.73 мг 2500 мг 26.2% 4.2% 382 г
Кальций, Ca 129.55 мг 1000 мг 13% 2.1% 772 г
Кремний, Si 29.569 мг 30 мг 98.6% 16% 101 г
Магний, Mg 243.22 мг 400 мг 60.8% 9.9% 164 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6188 г
Сера, S 129.82 мг 1000 мг 13% 2.1% 770 г
Фосфор, P 408 мг 800 мг 51% 8.3% 196 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 30.29 мкг ~
Железо, Fe 3.846 мг 18 мг 21.4% 3.5% 468 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.3% 5051 г
Кобальт, Co 5.473 мкг 10 мкг 54.7% 8.9% 183 г
Литий, Li 4.816 мкг ~
Марганец, Mn 2.1815 мг 2 мг 109.1% 17.7% 92 г
Медь, Cu 1206.46 мкг 1000 мкг 120.6% 19.5% 83 г
Молибден, Mo 16.13 мкг 70 мкг 23% 3.7% 434 г
Никель, Ni 22.783 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 384.016 мкг 55 мкг 698.2% 113.1% 14 г
Стронций, Sr 90.29 мкг ~
Титан, Ti 15.75 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19305 г
Хром, Cr 31.52 мкг 50 мкг 63% 10.2% 159 г
Цинк, Zn 3.2828 мг 12 мг 27.4% 4.4% 366 г
Цирконий, Zr 14.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.216 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 11.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.966 мг ~
Стигмастерол 1.474 мг ~
бета Ситостерол 36.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.487 г min 16.8 г 133.9% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.715 г от 11.2 до 20.6 г 86.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 9.575 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь ореховая составляет 617,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».