| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 16.5% | 190 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.5 мкг | 900 мкг | 34.4% | 10.8% | 291 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 5.8% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 144.68 мг | 500 мг | 28.9% | 9.1% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 5% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.159 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 6.9% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 5.4% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 11.541 мкг | 50 мкг | 23.1% | 7.3% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3955 мг | 20 мг | 17% | 5.3% | 589 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.18 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Кальций, Ca | 235.45 мг | 1000 мг | 23.5% | 7.4% | 425 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.2% | 2738 г |
| Натрий, Na | 260.59 мг | 1300 мг | 20% | 6.3% | 499 г |
| Сера, S | 150.55 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.7% | 664 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 8.9% | 355 г |
| Хлор, Cl | 368.95 мг | 2300 мг | 16% | 5% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 2.9% | 1100 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.3% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 17.1% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5063 г |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.5% | 2139 г |
| Селен, Se | 20.268 мкг | 55 мкг | 36.9% | 11.6% | 271 г |
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13055 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.435 мг | 12 мг | 12% | 3.8% | 836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.611 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.302 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.239 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.63 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.655 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.461 г | min 16.8 г | 56.3% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырное суфле составляет 318,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».