Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.9% 531 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.1% 824 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.5% 758 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 16.8% 250 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.7 мкг 900 мкг 34.9% 14.7% 287 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 12.3% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.6% 643 г
Витамин В4, холин 66.54 мг 500 мг 13.3% 5.6% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.4% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.672 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2033 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 9.1% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 6.6% 642 г
Витамин Н, биотин 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 5.2% 804 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0864 мг 20 мг 20.4% 8.6% 489 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 737.7 мг 2500 мг 29.5% 12.4% 339 г
Кальций, Ca 167.76 мг 1000 мг 16.8% 7.1% 596 г
Кремний, Si 9.997 мг 30 мг 33.3% 14% 300 г
Магний, Mg 54.83 мг 400 мг 13.7% 5.8% 730 г
Натрий, Na 50.52 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2573 г
Сера, S 142.14 мг 1000 мг 14.2% 6% 704 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 10.8% 387 г
Хлор, Cl 112.31 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.7 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 16.96 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 4.3% 967 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 22.3% 188 г
Литий, Li 4.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 2.1% 2016 г
Медь, Cu 194.5 мкг 1000 мкг 19.5% 8.2% 514 г
Молибден, Mo 9.899 мкг 70 мкг 14.1% 5.9% 707 г
Никель, Ni 42.295 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 21.262 мкг 55 мкг 38.7% 16.3% 259 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8587 г
Хром, Cr 24.4 мкг 50 мкг 48.8% 20.5% 205 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».