Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с хлебом

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Батон нарезной Лента 100 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка свежая 3 г
Сосиски Папа может копчёные для жарки и гриля 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.4% 809 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.5% 709 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.9% 2330 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 7.9% 863 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.1% 837 г
Витамин В4, холин 81.38 мг 500 мг 16.3% 11% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 10.4% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.659 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6007 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Н, биотин 9.156 мкг 50 мкг 18.3% 12.4% 546 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.0729 мг 20 мг 10.4% 7% 965 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.11 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1487 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4181 г
Кремний, Si 1.341 мг 30 мг 4.5% 3% 2237 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4077 г
Натрий, Na 44.79 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2902 г
Сера, S 63.29 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1580 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7% 972 г
Хлор, Cl 64.12 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1699 г
Кобальт, Co 6.268 мкг 10 мкг 62.7% 42.5% 160 г
Литий, Li 4.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3831 г
Медь, Cu 116.19 мкг 1000 мкг 11.6% 7.9% 861 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1895 г
Никель, Ni 2.297 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 13.665 мкг 55 мкг 24.8% 16.8% 402 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 4.63 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16807 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2701 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яичница с хлебом составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».