Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% [Городецкий] 400 г
Кокосовая мука 40 г
Яйцо куриное 165 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.1% 576 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.9% 487 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 5.4% 1092 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В4, холин 64.58 мг 500 мг 12.9% 7.5% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.664 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15015 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 5.221 мкг 50 мкг 10.4% 6.1% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9147 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2187 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.55 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5258 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4045 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 0.6% 10283 г
Натрий, Na 35.82 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3629 г
Сера, S 44.11 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2267 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Хлор, Cl 46.07 мг 2300 мг 2% 1.2% 4992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2% 2975 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2555 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 13.7% 426 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 22.09 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4527 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3359 г
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 7.141 мкг 55 мкг 13% 7.6% 770 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26543 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».