| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 946 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Лимон (Мытьё, нарезка) | 205 г |
| Приправа для курицы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 27.2% | 303 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 8.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 40.27 мг | 500 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 24.3% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 27.8% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.335 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3979 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 13.3% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4673 мг | 20 мг | 37.3% | 30.7% | 268 г |
| Ниацин | 10.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.68 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Магний, Mg | 84.75 мг | 400 мг | 21.2% | 17.4% | 472 г |
| Натрий, Na | 148.12 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.4% | 878 г |
| Сера, S | 240.42 мг | 1000 мг | 24% | 19.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 16.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 211 мг | 2300 мг | 9.2% | 7.6% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.395 мг | 18 мг | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 9.174 мкг | 10 мкг | 91.7% | 75.5% | 109 г |
| Литий, Li | 2.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 8% | 1027 г |
| Медь, Cu | 162.99 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.4% | 614 г |
| Молибден, Mo | 10.004 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.8% | 700 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.441 мкг | 55 мкг | 35.3% | 29.1% | 283 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.67 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Хром, Cr | 21.63 мкг | 50 мкг | 43.3% | 35.6% | 231 г |
| Цинк, Zn | 1.4529 мг | 12 мг | 12.1% | 10% | 826 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.067 г | ~ | |||
| Валин | 1.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.249 г | ~ | |||
| Лизин | 2.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.988 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.214 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 1.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриного филе составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».