Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма

Творог 7% [Молочный Край] 80 г
Сыр Брынза Сербская 50 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.7% 938 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.7% 1921 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.9% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 1% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.522 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин РР, НЭ 0.4043 мг 20 мг 2% 1.4% 4947 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.7 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12690 г
Кальций, Ca 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 0.7% 10453 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7859 г
Натрий, Na 65.87 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Сера, S 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 1.1% 6202 г
Хлор, Cl 117.39 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1959 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1859 г
Медь, Cu 17.48 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5721 г
Молибден, Mo 1.67 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4192 г
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7024 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.0959 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Ачма составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».