| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 434 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Кабачок, все сорта | 153 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 15.6% | 267 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.807 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 605.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.491 мг | 1.5 мг | 32.7% | 13.6% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 68.86 мг | 500 мг | 13.8% | 5.8% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 5.5% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 8.6% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.648 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 12% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 2.3% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3695 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3798 мг | 20 мг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.07 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6498 г |
| Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19355 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2209 г |
| Натрий, Na | 39.53 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Сера, S | 174.68 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Хлор, Cl | 32.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1402 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 5.935 мкг | 10 мкг | 59.4% | 24.8% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2706 г |
| Медь, Cu | 93.77 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.9% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 8.268 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Никель, Ni | 7.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.832 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.1% | 1942 г |
| Фтор, F | 45.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8861 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Цинк, Zn | 1.7326 мг | 12 мг | 14.4% | 6% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-котлета, лук, кабачок составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».