| Утка отварная, по 2-6 | 1500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.9% | 205 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.5 мкг | 900 мкг | 21.9% | 7.1% | 456 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 6.2% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.237 мкг | 400 мкг | 0.1% | 168776 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 6.1632 мг | 20 мг | 30.8% | 10% | 325 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.08 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.4% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5429 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | 198.91 мг | 1300 мг | 15.3% | 5% | 654 г |
| Сера, S | 1.82 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 5.6% | 586 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 3.5% | 917 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Медь, Cu | 2.3 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Молибден, Mo | 0.168 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35273 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Цинк, Zn | 0.0224 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Утка в скороварке составляет 307,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».