Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные рулетики с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные рулетики с грибами и сыром

Телятина 2 кат. (Тушение) 500 г
Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Сулугуни 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные рулетики с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 17.9% 442 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2473 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 15.7% 506 г
Витамин В4, холин 24.53 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 7.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.708 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5189 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2161 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3245 г
Витамин РР, НЭ 8.7395 мг 20 мг 43.7% 34.7% 229 г
Макроэлементы
Калий, K 377.61 мг 2500 мг 15.1% 12% 662 г
Кальций, Ca 105.41 мг 1000 мг 10.5% 8.3% 949 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1618 г
Натрий, Na 230.56 мг 1300 мг 17.7% 14% 564 г
Сера, S 178.91 мг 1000 мг 17.9% 14.2% 559 г
Фосфор, P 239.6 мг 800 мг 30% 23.8% 334 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17571 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.321 мг 18 мг 12.9% 10.2% 776 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9036 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 8.4% 941 г
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Медь, Cu 143.71 мкг 1000 мкг 14.4% 11.4% 696 г
Молибден, Mo 0.44 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15909 г
Селен, Se 9.19 мкг 55 мкг 16.7% 13.3% 598 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясные рулетики с грибами и сыром составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».