| Яйцо куриное | 61 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 230 г |
| Оливковое масло | 63 г |
| Горчица Русская [Любимые Традиции] | 15 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 727.4 ккал | 1684 ккал | 43.2% | 5.9% | 232 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.4% | 3304 г |
| Жиры | 78.5 г | 56 г | 140.2% | 19.3% | 71 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7552 г |
| Вода | 15.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15053 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 0.6% | 2169 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.13 мг | 500 мг | 8% | 1.1% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 0.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.118 мкг | 400 мкг | 0.3% | 35778 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.5% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.091 мг | 15 мг | 13.9% | 1.9% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.226 мкг | 50 мкг | 6.5% | 0.9% | 1550 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 1.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5749 мг | 20 мг | 2.9% | 0.4% | 3479 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.69 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.1% | 11018 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7770 г |
| Магний, Mg | 2.15 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 18605 г |
| Натрий, Na | 427.09 мг | 1300 мг | 32.9% | 4.5% | 304 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 0.4% | 3334 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 0.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 649.94 мг | 2300 мг | 28.3% | 3.9% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 0.4% | 3579 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 2.4% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 27397 г |
| Медь, Cu | 16.09 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.2% | 6215 г |
| Молибден, Mo | 2.11 мкг | 70 мкг | 3% | 0.4% | 3318 г |
| Селен, Se | 4.903 мкг | 55 мкг | 8.9% | 1.2% | 1122 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 45455 г | |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1835 мг | 12 мг | 1.5% | 0.2% | 6540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.827 г | min 16.8 г | 70.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 10,07,20 составляет 727,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».