| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 3120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1032 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 518 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 75 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1079 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.5% | 709 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366 мкг | 900 мкг | 40.7% | 39.1% | 246 г |
| бета Каротин | 2.29 мг | 5 мг | 45.8% | 44% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.886 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.05 мг | 90 мг | 23.4% | 22.5% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.652 мг | 15 мг | 24.3% | 23.3% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5476 мг | 20 мг | 2.7% | 2.6% | 3652 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.6% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5599 г |
| Кремний, Si | 6.661 мг | 30 мг | 22.2% | 21.3% | 450 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Натрий, Na | 451.18 мг | 1300 мг | 34.7% | 33.3% | 288 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5061 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 4.2% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 721.66 мг | 2300 мг | 31.4% | 30.1% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.436 мкг | 10 мкг | 44.4% | 42.6% | 225 г |
| Литий, Li | 17.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2043 г |
| Медь, Cu | 94.87 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.1% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 5.603 мкг | 70 мкг | 8% | 7.7% | 1249 г |
| Никель, Ni | 5.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27855 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.3572 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3359 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.694 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Дунайский (рец.Нины Горшенковой) 30.08.2022 составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».