Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы

Морская капуста, сушеная 10 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода 350 г
Семга соленая потрошенная с головой 100 г
Сыр плавленый 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.1% 1070 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.8% 667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 40.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600.5 мкг 900 мкг 66.7% 43.5% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.068 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.795 мг 15 мг 12% 7.8% 836 г
Витамин Н, биотин 2.742 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1823 г
Витамин РР, НЭ 2.7327 мг 20 мг 13.7% 8.9% 732 г
Макроэлементы
Калий, K 138.96 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Кальций, Ca 119.3 мг 1000 мг 11.9% 7.8% 838 г
Кремний, Si 235.145 мг 30 мг 783.8% 511.3% 13 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 6.5% 1015 г
Натрий, Na 504.51 мг 1300 мг 38.8% 25.3% 258 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1% 6770 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 14.1% 464 г
Хлор, Cl 674.26 мг 2300 мг 29.3% 19.1% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 82.06 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4% 1638 г
Йод, I 2023.56 мкг 150 мкг 1349% 880% 7 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 10.8% 602 г
Марганец, Mn 0.7158 мг 2 мг 35.8% 23.4% 279 г
Медь, Cu 123.03 мкг 1000 мкг 12.3% 8% 813 г
Молибден, Mo 7.971 мкг 70 мкг 11.4% 7.4% 878 г
Селен, Se 3.793 мкг 55 мкг 6.9% 4.5% 1450 г
Фтор, F 117.56 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3403 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 10% 649 г
Цинк, Zn 0.8514 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1409 г

Энергетическая ценность Роллы составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».