| Лук репчатый | 155 г |
| Соевое масло | 25 г |
| Горбуша | 514 г |
| Укроп | 24 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 40 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12% | 444 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.4% | 1203 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.4% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 95.05 мг | 500 мг | 19% | 10.1% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 13.1% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.039 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.785 мкг | 3 мкг | 92.8% | 49.5% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.267 мкг | 10 мкг | 72.7% | 38.8% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.108 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2372 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5866 мг | 20 мг | 32.9% | 17.6% | 304 г |
| Ниацин | 3.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.74 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2290 г |
| Кремний, Si | 1.03 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Магний, Mg | 39.34 мг | 400 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Натрий, Na | 983.36 мг | 1300 мг | 75.6% | 40.3% | 132 г |
| Сера, S | 175.16 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 13.3% | 401 г |
| Хлор, Cl | 134.27 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.1% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Йод, I | 35.73 мкг | 150 мкг | 23.8% | 12.7% | 420 г |
| Кобальт, Co | 14.891 мкг | 10 мкг | 148.9% | 79.5% | 67 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 6% | 885 г |
| Медь, Cu | 133.48 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.1% | 749 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.8% | 1901 г |
| Никель, Ni | 4.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.492 мкг | 55 мкг | 59.1% | 31.5% | 169 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 292.51 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 3.9% | 1367 г |
| Хром, Cr | 37.33 мкг | 50 мкг | 74.7% | 39.9% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.9316 мг | 12 мг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».