Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с редисом

Редис 80 г
Огурец грунтовый 160 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Петрушка свежая 10 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус винный, красный 10 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.9% 1273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 9% 1961 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 9.7% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1.1% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.842 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10411 г
Витамин C, аскорбиновая 15.26 мг 90 мг 17% 29.9% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 7% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17986 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 48.4% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.3424 мг 20 мг 1.7% 3% 5841 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.99 мг 2500 мг 7% 12.3% 1437 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4719 г
Кремний, Si 19.424 мг 30 мг 64.7% 113.9% 154 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 3.2% 5579 г
Натрий, Na 287.86 мг 1300 мг 22.1% 38.9% 452 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Хлор, Cl 464.85 мг 2300 мг 20.2% 35.6% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.9 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 21.83 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3197 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5747 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 57.4% 307 г
Литий, Li 13.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1534 г
Медь, Cu 90.21 мкг 1000 мкг 9% 15.8% 1109 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 13.4% 1309 г
Никель, Ni 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17188 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19881 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 16.5% 1068 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5314 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 30.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с редисом составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».