| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 300 г |
| Вода | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 9.2% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 28.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 8.2% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6155 мг | 20 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.51 мг | 2500 мг | 4% | 2.9% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6064 г |
| Кремний, Si | 141 мг | 30 мг | 470% | 346.1% | 21 г |
| Магний, Mg | 54.47 мг | 400 мг | 13.6% | 10% | 734 г |
| Натрий, Na | 50.62 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.9% | 2568 г |
| Сера, S | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Хлор, Cl | 80.74 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.606 мкг | 10 мкг | 26.1% | 19.2% | 384 г |
| Литий, Li | 5.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4052 мг | 2 мг | 70.3% | 51.8% | 142 г |
| Медь, Cu | 104.7 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Молибден, Mo | 11.45 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.1% | 611 г |
| Никель, Ni | 13.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10% | 733 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.25 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3596 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.7583 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1582 г |
| Цирконий, Zr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый (коричневый, среднезёрный) отварной составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».