| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Бекон | 50 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Овсяная каша, по 1-280 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6% | 864 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.2% | 714 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 106.4 мг | 500 мг | 21.3% | 10.9% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 6.5% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.585 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 3.4% | 1499 г |
| бета Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.119 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2436 мг | 20 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.69 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2569 г |
| Кремний, Si | 1.571 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1910 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 331.58 мг | 1300 мг | 25.5% | 13.1% | 392 г |
| Сера, S | 94.46 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 10% | 514 г |
| Хлор, Cl | 308.37 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 6.5% | 791 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 19.8% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.3541 мг | 2 мг | 17.7% | 9.1% | 565 г |
| Медь, Cu | 86.11 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 4.371 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1601 г |
| Селен, Se | 14.853 мкг | 55 мкг | 27% | 13.9% | 370 г |
| Фтор, F | 24.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16051 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.8703 мг | 12 мг | 7.3% | 3.8% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.041 г | min 16.8 г | 24.1% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.714 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».