| Базилик, свежий | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кешью | 15 г |
| Лимон | 15 г |
| Кокосовое молоко | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5% | 1186 г |
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 10.6% | 556 г |
| бета Криптоксантин | 13.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1614.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 19.08 мг | 500 мг | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.357 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.4% | 1100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 9.6% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 6% | 991 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.807 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.1 мкг | 120 мкг | 105.1% | 62.2% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9791 мг | 20 мг | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.1% | 975 г |
| Кальций, Ca | 82.07 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.8% | 1218 г |
| Кремний, Si | 13.469 мг | 30 мг | 44.9% | 26.6% | 223 г |
| Магний, Mg | 80.86 мг | 400 мг | 20.2% | 11.9% | 495 г |
| Натрий, Na | 8.14 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15971 г |
| Сера, S | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2062 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 5.14 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14.3% | 413 г |
| Литий, Li | 3.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5714 мг | 2 мг | 28.6% | 16.9% | 350 г |
| Медь, Cu | 646.43 мкг | 1000 мкг | 64.6% | 38.2% | 155 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.693 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4% | 1489 г |
| Стронций, Sr | 48.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55479 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.5314 мг | 12 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Базиликовый соус составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».