| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1.25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.5% | 1382 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.4% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 5.2% | 1987 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 16.6% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 59.38 мг | 500 мг | 11.9% | 12.4% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 24.8% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 11.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.003 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 10.8% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.4% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 10.018 мкг | 50 мкг | 20% | 20.9% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.789 мг | 20 мг | 18.9% | 19.8% | 528 г |
| Ниацин | 2.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.2 мг | 2500 мг | 21% | 22% | 475 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Кремний, Si | 27.767 мг | 30 мг | 92.6% | 96.9% | 108 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1860 г |
| Натрий, Na | 29.79 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4364 г |
| Сера, S | 74.38 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.7% | 1344 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 15% | 701 г |
| Хлор, Cl | 71.53 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 6.6% | 1589 г |
| Йод, I | 13.54 мкг | 150 мкг | 9% | 9.4% | 1108 г |
| Кобальт, Co | 9.933 мкг | 10 мкг | 99.3% | 103.9% | 101 г |
| Литий, Li | 41.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 7.7% | 1357 г |
| Медь, Cu | 278.84 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 29.2% | 359 г |
| Молибден, Mo | 5.967 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.9% | 1173 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.936 мкг | 55 мкг | 29% | 30.3% | 345 г |
| Стронций, Sr | 8.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12508 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 18.5% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.644 мг | 12 мг | 5.4% | 5.6% | 1863 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».