| Картофель отварной по 1-206 | 800 г |
| Лисички | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| масло сливочное сваля 82% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 23.8% | 571 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2827 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.9% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 8.6% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 18.5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 12% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.093 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.71 мг | 90 мг | 23% | 31.3% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 25.7% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6601 мг | 20 мг | 13.3% | 18.1% | 752 г |
| Ниацин | 2.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.36 мг | 2500 мг | 18.3% | 24.9% | 548 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9597 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 1.6% | 8696 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2502 г |
| Натрий, Na | 55.43 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.9% | 2345 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3508 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 8.6% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 10.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 878.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2368 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 1.772 мкг | 10 мкг | 17.7% | 24.1% | 564 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2415 мг | 2 мг | 12.1% | 16.5% | 828 г |
| Медь, Cu | 204.26 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 27.8% | 490 г |
| Никель, Ni | 4.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.985 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5584 г |
| Стронций, Sr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18425 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 23.7% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами лисичками составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».