| Хек | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 21.7% | 514 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 10.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 15.7% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 3.3% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 17.1% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.658 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.8% | 1936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.905 мкг | 3 мкг | 63.5% | 70.7% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 5.6% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 12.9% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 6.767 мкг | 50 мкг | 13.5% | 15% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.375 мг | 20 мг | 26.9% | 30% | 372 г |
| Ниацин | 2.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.42 мг | 2500 мг | 19.3% | 21.5% | 518 г |
| Кальций, Ca | 49.67 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2013 г |
| Кремний, Si | 1.833 мг | 30 мг | 6.1% | 6.8% | 1637 г |
| Магний, Mg | 36.08 мг | 400 мг | 9% | 10% | 1109 г |
| Натрий, Na | 67.25 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.8% | 1933 г |
| Сера, S | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 19.6% | 568 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 34% | 328 г |
| Хлор, Cl | 152.92 мг | 2300 мг | 6.6% | 7.3% | 1504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2323 г |
| Йод, I | 128 мкг | 150 мкг | 85.3% | 95% | 117 г |
| Кобальт, Co | 21 мкг | 10 мкг | 210% | 233.9% | 48 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 9.8% | 1132 г |
| Медь, Cu | 283.75 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 31.6% | 352 г |
| Молибден, Mo | 4.833 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.7% | 1448 г |
| Никель, Ni | 5.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.083 мкг | 55 мкг | 16.5% | 18.4% | 606 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 538.17 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 15% | 743 г |
| Хром, Cr | 46.25 мкг | 50 мкг | 92.5% | 103% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.9767 мг | 12 мг | 8.1% | 9% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с луком и грибами составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».