Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска печень треске, горох, лук-18.808.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска печень треске, горох, лук-18.808.2020

Печень трески. Консервы 156 г
Лук репчатый 162 г
Горошек зеленый свежий 419 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска печень треске, горох, лук-18.808.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.9% 1900 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14% 397 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 969.4 мкг 900 мкг 107.7% 59.7% 93 г
Ретинол 0.931 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 7.9% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин В4, холин 29.77 мг 500 мг 6% 3.3% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 36.632 мкг 400 мкг 9.2% 5.1% 1092 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 10.5% 525 г
Витамин D, кальциферол 21.167 мкг 10 мкг 211.7% 117.4% 47 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.385 мг 15 мг 22.6% 12.5% 443 г
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1557 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 6.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.387 мг 20 мг 11.9% 6.6% 838 г
Ниацин 1.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.78 мг 2500 мг 9% 5% 1117 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Кремний, Si 13.038 мг 30 мг 43.5% 24.1% 230 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Натрий, Na 154.42 мг 1300 мг 11.9% 6.6% 842 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 2.8% 1993 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 9.1% 612 г
Хлор, Cl 239.81 мг 2300 мг 10.4% 5.8% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 139.2 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3% 1844 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 16.719 мкг 10 мкг 167.2% 92.7% 60 г
Марганец, Mn 0.3437 мг 2 мг 17.2% 9.5% 582 г
Медь, Cu 2771.14 мкг 1000 мкг 277.1% 153.7% 36 г
Молибден, Mo 14.902 мкг 70 мкг 21.3% 11.8% 470 г
Никель, Ni 38.672 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 1.972 мкг 55 мкг 3.6% 2% 2789 г
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36101 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.6388 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.116 г min 16.8 г 42.4% 23.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.88 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 19.2%

Энергетическая ценность Закуска печень треске, горох, лук-18.808.2020 составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов