Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь

Кабачок 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Фасоль стручковая. Консервы 20 г
Картофель 20 г
Морковь, красная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9% 2639 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.3 мкг 900 мкг 45.8% 109% 218 г
бета Каротин 2.474 мг 5 мг 49.5% 117.9% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 4.3% 5534 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 26.4% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 44643 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.04 мг 20 мг 5.2% 12.4% 1923 г
Макроэлементы
Калий, K 227.2 мг 2500 мг 9.1% 21.7% 1100 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 6.2% 3817 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 11.4% 2083 г
Натрий, Na 197.6 мг 1300 мг 15.2% 36.2% 658 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10616 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 11.7% 2062 г
Хлор, Cl 196.8 мг 2300 мг 8.6% 20.5% 1169 г
Микроэлементы
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 7.4% 3214 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7009 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 38.3% 620 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Медь, Cu 50.6 мкг 1000 мкг 5.1% 12.1% 1976 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 20.5% 1157 г
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15278 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22857 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 12.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6383 г

Энергетическая ценность Овощная смесь составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов