| Спаржа (Тушение) | 490 г |
| Белый гриб (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 46.8% | 645 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 21.5% | 1408 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 29.6% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 14.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 31.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 20.84 мг | 500 мг | 4.2% | 12.7% | 2399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 75.2% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 12.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.98 мкг | 400 мкг | 6% | 18.1% | 1668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 37.8% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 3% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 39.9% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 80.7% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5014 мг | 20 мг | 22.5% | 68% | 444 г |
| Ниацин | 3.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.39 мг | 2500 мг | 14.3% | 43.2% | 701 г |
| Кальций, Ca | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.9% | 4257 г |
| Кремний, Si | 73.12 мг | 30 мг | 243.7% | 736.3% | 41 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 17.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 4.03 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.9% | 32258 г |
| Сера, S | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.4% | 2413 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 35.3% | 853 г |
| Хлор, Cl | 133.79 мг | 2300 мг | 5.8% | 17.5% | 1719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 15.7% | 1921 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 14.5% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 4.506 мкг | 10 мкг | 45.1% | 136.3% | 222 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 34.1% | 881 г |
| Медь, Cu | 315.19 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 95.2% | 317 г |
| Молибден, Mo | 1.108 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.8% | 6318 г |
| Никель, Ni | 5.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.699 мкг | 55 мкг | 12.2% | 36.9% | 821 г |
| Стронций, Sr | 12.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.76 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 8.2% | 3644 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 18.1% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6068 мг | 12 мг | 5.1% | 15.4% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа с белыми грибами составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».