| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 80 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Творог 9% жирности | 130 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Абрикосы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.4 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.6% | 854 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 9.8% | 311 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 4.5% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 59.19 мг | 500 мг | 11.8% | 3.6% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.1% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.757 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.5% | 2025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.064 мг | 15 мг | 47.1% | 14.3% | 212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.959 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2554 мг | 20 мг | 11.3% | 3.4% | 887 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.72 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2387 г |
| Кальций, Ca | 74.91 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.3% | 1335 г |
| Кремний, Si | 1.946 мг | 30 мг | 6.5% | 2% | 1542 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3089 г |
| Натрий, Na | 120.14 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.8% | 1082 г |
| Сера, S | 75.13 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.3% | 1331 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Хлор, Cl | 155.39 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.1% | 1480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 5.7% | 536 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 3.7% | 836 г |
| Медь, Cu | 74.36 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 7.329 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.2% | 955 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.224 мкг | 55 мкг | 20.4% | 6.2% | 490 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11894 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.432 г | min 16.8 г | 26.4% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.3% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета составляет 328,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».