| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 420 г |
| Паста (макароны, спагетти), сухая | 200 г |
| Соус Болоньезе [Barilla] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.7% | 633 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 11.8% | 251 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 2.7% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5166 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 1.5% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.775 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.152 мкг | 3 мкг | 38.4% | 11.4% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.163 мг | 15 мг | 14.4% | 4.3% | 693 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.233 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3317 мг | 20 мг | 11.7% | 3.5% | 858 г |
| Бетаин | 4.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.1% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5288 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 38.3 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3394 г |
| Сера, S | 114.37 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 4.6% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 2.1% | 1432 г |
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 3.7% | 807 г |
| Медь, Cu | 104.37 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.1% | 958 г |
| Селен, Se | 24.252 мкг | 55 мкг | 44.1% | 13.1% | 227 г |
| Цинк, Zn | 2.3595 мг | 12 мг | 19.7% | 5.9% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.032 г | min 16.8 г | 53.8% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Болоньезе составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».