Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские творожные

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 14.2% 278 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.6% 602 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.5% 1553 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 5.3% 749 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 9.4% 419 г
Витамин В4, холин 130.3 мг 500 мг 26.1% 10.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 5.5% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 38.226 мкг 400 мкг 9.6% 3.8% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 1.614 мкг 3 мкг 53.8% 21.3% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 3% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4870 г
Витамин Н, биотин 15.272 мкг 50 мкг 30.5% 12.1% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.364 мг 20 мг 26.8% 10.6% 373 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.17 мг 2500 мг 6.9% 2.7% 1444 г
Кальций, Ca 191.58 мг 1000 мг 19.2% 7.6% 522 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Натрий, Na 94.92 мг 1300 мг 7.3% 2.9% 1370 г
Сера, S 289.35 мг 1000 мг 28.9% 11.4% 346 г
Фосфор, P 304.3 мг 800 мг 38% 15% 263 г
Хлор, Cl 182.71 мг 2300 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1290 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 3.6% 1085 г
Кобальт, Co 5.86 мкг 10 мкг 58.6% 23.2% 171 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Медь, Cu 99.71 мкг 1000 мкг 10% 4% 1003 г
Молибден, Mo 10.36 мкг 70 мкг 14.8% 5.8% 676 г
Олово, Sn 13.82 мкг ~
Селен, Se 41.117 мкг 55 мкг 74.8% 29.6% 134 г
Стронций, Sr 18.08 мкг ~
Фтор, F 53.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7416 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1401 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.246 г min 16.8 г 19.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские творожные составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».