Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирный манник

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир, таллинский 1% 300 г
Манная крупа, необогащенная 300 г
Овсяные отруби, сырые 80 г
Сахарозаменитель fit parad 30 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 8.1% 652 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.4% 714 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.2% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1596 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 8.2% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.8% 914 г
Витамин В4, холин 62.46 мг 500 мг 12.5% 6.6% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 34.274 мкг 400 мкг 8.6% 4.5% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.797 мкг 50 мкг 9.6% 5.1% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1013 мг 20 мг 10.5% 5.6% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 230.66 мг 2500 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Кальций, Ca 78.76 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1270 г
Магний, Mg 45.84 мг 400 мг 11.5% 6.1% 873 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3072 г
Сера, S 41.27 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2423 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 13.7% 387 г
Хлор, Cl 66.31 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 4.2% 1243 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2239 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 11.2% 473 г
Марганец, Mn 0.7566 мг 2 мг 37.8% 20% 264 г
Медь, Cu 122.81 мкг 1000 мкг 12.3% 6.5% 814 г
Молибден, Mo 2.822 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2481 г
Селен, Se 10.549 мкг 55 мкг 19.2% 10.2% 521 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23881 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 1.0023 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1197 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кефирный манник составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».