Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью и терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью и терияки

Куриная грудка (филе) (Тушение) 560 г
Фасоль стручковая (Тушение) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 250 г
Соус Терияки [Сэн Сой] 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью и терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.2% 580 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.6% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.1% 2426 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 4% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 8.9% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 15.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 19.7% 508 г
Витамин В9, фолаты 7.089 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 7.9% 1259 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.0878 мг 20 мг 20.4% 20.4% 489 г
Ниацин 5.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.7 мг 2500 мг 10.3% 10.3% 970 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 2% 5025 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 4.3% 2315 г
Магний, Mg 49.52 мг 400 мг 12.4% 12.4% 808 г
Натрий, Na 32.86 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3956 г
Сера, S 119.39 мг 1000 мг 11.9% 11.9% 838 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 12.5% 800 г
Хлор, Cl 50.1 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9146 г
Кобальт, Co 5.862 мкг 10 мкг 58.6% 58.6% 171 г
Литий, Li 6.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2301 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 8.1% 1237 г
Молибден, Mo 7.009 мкг 70 мкг 10% 10% 999 г
Никель, Ni 2.807 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 8.89 мкг 55 мкг 16.2% 16.2% 619 г
Фтор, F 73.4 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5450 г
Хром, Cr 13.57 мкг 50 мкг 27.1% 27.1% 368 г
Цинк, Zn 0.7712 мг 12 мг 6.4% 6.4% 1556 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.419 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью и терияки составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».