Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина запеченная

Свинина мясная (Жарка крупным куском) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 914.9 мкг 900 мкг 101.7% 77% 98 г
бета Каротин 5.49 мг 5 мг 109.8% 83.2% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 9.3% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 5.9% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 11.106 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.962 мкг 3 мкг 32.1% 24.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 9% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3292 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 27.1% 280 г
Витамин РР, НЭ 3.5827 мг 20 мг 17.9% 13.6% 558 г
Макроэлементы
Калий, K 303.61 мг 2500 мг 12.1% 9.2% 823 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2700 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3938 г
Сера, S 131.25 мг 1000 мг 13.1% 9.9% 762 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9.1% 832 г
Хлор, Cl 76.92 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 2990 г
Микроэлементы
Бор, B 192.3 мкг ~
Ванадий, V 47.6 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1384 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2080 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 43.7% 173 г
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 7.3% 1027 г
Медь, Cu 161.06 мкг 1000 мкг 16.1% 12.2% 621 г
Молибден, Mo 20.192 мкг 70 мкг 28.8% 21.8% 347 г
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28646 г
Фтор, F 61.54 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6500 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 13.1% 578 г
Цинк, Zn 1.8269 мг 12 мг 15.2% 11.5% 657 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина запеченная составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».