| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 250 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 360 г |
| Кефир 3,2% жирности | 270 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.2 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2% | 1288 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 7.9% | 331 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 6.1% | 427 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9550 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 3.9% | 666 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 69.42 мг | 500 мг | 13.9% | 3.6% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.309 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 1.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.7% | 1580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 1.3% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 4.701 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.5% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6446 мг | 20 мг | 8.2% | 2.2% | 1216 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.49 мг | 2500 мг | 3.8% | 1% | 2646 г |
| Кальций, Ca | 44.75 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2235 г |
| Кремний, Si | 1.108 мг | 30 мг | 3.7% | 1% | 2708 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4224 г |
| Натрий, Na | 142.32 мг | 1300 мг | 10.9% | 2.9% | 913 г |
| Сера, S | 56.73 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1763 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 2.7% | 978 г |
| Хлор, Cl | 54.78 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 1.3% | 1985 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 6.1% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 2.2% | 1214 г |
| Медь, Cu | 44.97 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2224 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.1% | 1269 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.465 мкг | 55 мкг | 13.6% | 3.6% | 737 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19910 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.538 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.251 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.307 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.349 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.285 г | min 16.8 г | 31.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс английский составляет 381,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».