| Курица 1 кат. (Тушение) | 2114 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 880 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 9.6% | 390 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.2% | 284 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.8% | 1360 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 94.71 мг | 500 мг | 18.9% | 7.1% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 6.6% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 9.5% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.443 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.717 мкг | 3 мкг | 23.9% | 8.9% | 418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 11.544 мкг | 50 мкг | 23.1% | 8.6% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6884 мг | 20 мг | 63.4% | 23.7% | 158 г |
| Ниацин | 7.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.98 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 74.22 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.8% | 1347 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4777 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| Натрий, Na | 89.43 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.6% | 1454 г |
| Сера, S | 205.87 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.7% | 486 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 9.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 124.79 мг | 2300 мг | 5.4% | 2% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 3.7% | 1016 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 13.26 мкг | 10 мкг | 132.6% | 49.6% | 75 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Медь, Cu | 98.18 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.7% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 7.192 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.9% | 973 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.549 мкг | 55 мкг | 19.2% | 7.2% | 521 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.29 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2831 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Цинк, Zn | 2.4109 мг | 12 мг | 20.1% | 7.5% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.382 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 1.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 1.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.009 г | ~ | |||
| Пролин | 1.065 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.944 г | min 16.8 г | 53.2% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 267,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».