Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.6% 1520 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 15.6% 352 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3127 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.7% 1493 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1395 г
Витамин В4, холин 58.9 мг 500 мг 11.8% 6.5% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.014 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.199 мг 15 мг 41.3% 22.7% 242 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.261 мкг 50 мкг 8.5% 4.7% 1173 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 5.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.8283 мг 20 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.68 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1777 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2557 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 19.4% 283 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Натрий, Na 237.67 мг 1300 мг 18.3% 10.1% 547 г
Сера, S 54.5 мг 1000 мг 5.5% 3% 1835 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 8.1% 679 г
Хлор, Cl 36.52 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3695 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 12.2% 450 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3231 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2593 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4958 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.044 мкг 55 мкг 20.1% 11.1% 498 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35180 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.139 г min 16.8 г 24.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.046 г от 11.2 до 20.6 г 80.8% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.853 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».