| Вода | 5000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 957 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Щавель, вареный, с солью | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 15.1% | 1407 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 4.2% | 5085 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 9.6% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 12.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.873 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 21356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 7% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.5% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 4.5% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3987 мг | 20 мг | 7% | 14.9% | 1430 г |
| Ниацин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.1 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.5% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7758 г |
| Кремний, Si | 6.694 мг | 30 мг | 22.3% | 47.3% | 448 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 12.5% | 1691 г |
| Натрий, Na | 79.1 мг | 1300 мг | 6.1% | 13% | 1643 г |
| Сера, S | 58.32 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.3% | 1715 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 12.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 114.72 мг | 2300 мг | 5% | 10.6% | 2005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3030 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 60.3% | 352 г |
| Литий, Li | 10.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 4.5% | 4773 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.5% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 11.9% | 1776 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.049 мкг | 55 мкг | 9.2% | 19.5% | 1089 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.69 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.6% | 3182 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 13.4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.3522 мг | 12 мг | 2.9% | 6.2% | 3407 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».