| Чечевица | 150 г |
| Имбиря корень сырой | 40 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.5% | 987 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.9% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.1% | 526 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 15% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 5.4% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.98 мкг | 400 мкг | 36.2% | 30.6% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 1.283 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8685 мг | 20 мг | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.9 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5605 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1794 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33163 г |
| Сера, S | 77.88 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.6% | 1284 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Хлор, Cl | 0.84 мг | 2300 мг | 273810 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.102 мг | 18 мг | 17.2% | 14.6% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.8332 мг | 2 мг | 41.7% | 35.3% | 240 г |
| Медь, Cu | 270.64 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 22.9% | 369 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7292 г |
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26190 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.0982 мг | 12 мг | 9.2% | 7.8% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный соус составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».