| Индейка, грудка, только мясо | 646 г |
| Соевый соус | 28 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 69 г |
| Морковь (Жарка) | 132 г |
| Подберезовик сушеный (Варка со сливом) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 18.9% | 402 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.8 мкг | 900 мкг | 31.3% | 23.8% | 319 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 25.3% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 48.21 мг | 500 мг | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 9.6% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 24.3% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.578 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 12% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2852 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7639 мг | 20 мг | 43.8% | 33.3% | 228 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5485 г |
| Кремний, Si | 3.859 мг | 30 мг | 12.9% | 9.8% | 777 г |
| Магний, Mg | 33.34 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Натрий, Na | 268.56 мг | 1300 мг | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Сера, S | 186.87 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.2% | 535 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 19.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 5.3% | 1421 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Литий, Li | 0.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2497 г |
| Медь, Cu | 72.38 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 2.926 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Никель, Ni | 0.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.176 мкг | 55 мкг | 31.2% | 23.7% | 320 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43011 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.1137 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка 09.07.20 составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».