| Капуста белокочанная (Тушение) | 320 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| вязанка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.701 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.99 мг | 90 мг | 23.3% | 19.8% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.396 мг | 15 мг | 16% | 13.6% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 39.4% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8722 мг | 20 мг | 4.4% | 3.7% | 2293 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.38 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.6% | 798 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2565 г |
| Кремний, Si | 38.16 мг | 30 мг | 127.2% | 107.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2251 г |
| Натрий, Na | 11.65 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11159 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3232 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 3.3% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 56.82 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2486 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 45% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Медь, Cu | 113.72 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.7% | 879 г |
| Молибден, Mo | 10.95 мкг | 70 мкг | 15.6% | 13.2% | 639 г |
| Никель, Ni | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.845 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6509 г |
| Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4374 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушен составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».