Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка

Пшеничная Мука [Яшкино] 242 г
Вода 78 г
Яйцо Отборное [Окское] 58 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.4% 905 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.2% 1244 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 8.1% 493 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5311 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.91 мг 1000 мг 0.1% 109890 г
Магний, Mg 0.2 мг 400 мг 0.1% 200000 г
Натрий, Na 0.18 мг 1300 мг 722222 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.12 мкг 1000 мкг 833333 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21672 г
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19792 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 251,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».