Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри от Джейми Оливера (Elementaree.ru). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри от Джейми Оливера (Elementaree.ru)

Цветная капуста 150 г
Курица (филе грудки) 320 г
Салат листовой Айсберг 50 г
Паста карри желтая 10 г
Лук с чесноком (крошка) 50 г
Хлопья перца чили 1 г
Карри молотый 3 г
Йогуртовый соус с кинзой и мятой 40 г
Булгур 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль морская йодированная (Marbelle) 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри от Джейми Оливера (Elementaree.ru)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 9.4% 427 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.5% 622 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.7% 1079 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.534 мг 15 мг 16.9% 6.8% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57803 г
Магний, Mg 0.38 мг 400 мг 0.1% 105263 г
Натрий, Na 0.92 мг 1300 мг 0.1% 141304 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.23 мкг 1000 мкг 434783 г
Молибден, Mo 0.614 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11401 г
Фтор, F 38.39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10419 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 29.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.743 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.443 г ~

Энергетическая ценность Курица карри от Джейми Оливера (Elementaree.ru) составляет 248,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (323.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».