Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.5% 618 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.1% 1514 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.8% 678 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.3% 500 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 3.6% 1288 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 2.3% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 853 г
Витамин В4, холин 51.94 мг 500 мг 10.4% 4.8% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 5.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.599 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 8.5% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 3.1% 1526 г
Витамин Н, биотин 10.44 мкг 50 мкг 20.9% 9.7% 479 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.2904 мг 20 мг 16.5% 7.7% 608 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.6 мг 2500 мг 16.1% 7.5% 619 г
Кальций, Ca 113.67 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 880 г
Кремний, Si 2.877 мг 30 мг 9.6% 4.5% 1043 г
Магний, Mg 63.92 мг 400 мг 16% 7.5% 626 г
Натрий, Na 250 мг 1300 мг 19.2% 8.9% 520 г
Сера, S 115.54 мг 1000 мг 11.6% 5.4% 866 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 12.3% 378 г
Хлор, Cl 103.84 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2134 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 17.6% 265 г
Литий, Li 0.689 мкг ~
Марганец, Mn 1.1352 мг 2 мг 56.8% 26.5% 176 г
Медь, Cu 215.39 мкг 1000 мкг 21.5% 10% 464 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1239 г
Никель, Ni 10.876 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 17.91 мкг 55 мкг 32.6% 15.2% 307 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11148 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 5.5% 838 г
Цинк, Zn 1.304 мг 12 мг 10.9% 5.1% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.259 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты 3.021 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог из овсянки составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».