| Капуста белокочанная | 180 г |
| Морковь | 100 г |
| Горошек зеленый свежий | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Тыквенные семечки, жареные без соли | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.2% | 3040 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.6 мкг | 900 мкг | 62.5% | 61.5% | 160 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.397 мг | 5 мг | 67.9% | 66.8% | 147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.958 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.05 мг | 90 мг | 38.9% | 38.3% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 18.7% | 527 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.354 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 36.2% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1425 мг | 20 мг | 5.7% | 5.6% | 1751 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.61 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.1% | 970 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2711 г |
| Кремний, Si | 35.194 мг | 30 мг | 117.3% | 115.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 37.33 мг | 400 мг | 9.3% | 9.2% | 1072 г |
| Натрий, Na | 13.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9448 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3084 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 39.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 22.9% | 429 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3022 мг | 2 мг | 15.1% | 14.9% | 662 г |
| Медь, Cu | 111.6 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11% | 896 г |
| Молибден, Mo | 12.306 мкг | 70 мкг | 17.6% | 17.3% | 569 г |
| Никель, Ni | 14.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17945 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 6.9% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.5908 мг | 12 мг | 4.9% | 4.8% | 2031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 81.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.866 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кап морк гор составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».