Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 170 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 550 г
Сахар рафинад 70 г
Способ приготовления

Все смешиваем и выпекаем в мультиварке или духовке. Общий вес ~510 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.5% 528 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4% 1251 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4% 1248 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.9% 729 г
Витамин В4, холин 66.02 мг 500 мг 13.2% 6.6% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 27.139 мкг 400 мкг 6.8% 3.4% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 13.6% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин Н, биотин 6.469 мкг 50 мкг 12.9% 6.5% 773 г
Витамин РР, НЭ 3.453 мг 20 мг 17.3% 8.7% 579 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.67 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Кальций, Ca 131.42 мг 1000 мг 13.1% 6.6% 761 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5535 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2078 г
Натрий, Na 145.26 мг 1300 мг 11.2% 5.6% 895 г
Сера, S 153.63 мг 1000 мг 15.4% 7.8% 651 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 11.6% 434 г
Хлор, Cl 287.78 мг 2300 мг 12.5% 6.3% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Кобальт, Co 4.327 мкг 10 мкг 43.3% 21.8% 231 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1460 г
Молибден, Mo 8.136 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 860 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 24.108 мкг 55 мкг 43.8% 22.1% 228 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11859 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».