| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.9% | 9500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 32.4% | 532 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 35.2% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.522 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 8846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 14.8% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.952 мг | 15 мг | 13% | 22.4% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 25% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5266 мг | 20 мг | 2.6% | 4.5% | 3798 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.57 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.9% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4384 г |
| Кремний, Si | 20.976 мг | 30 мг | 69.9% | 120.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 5% | 3460 г |
| Натрий, Na | 6.16 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21104 г |
| Сера, S | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7776 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 4.1% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 20.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4511 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 34.1% | 504 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 9.7% | 1795 г |
| Медь, Cu | 52.67 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.1% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 5.643 мкг | 70 мкг | 8.1% | 14% | 1240 г |
| Никель, Ni | 3.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7911 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.4% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 91.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».