| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 150 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Баклажан | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.9% | 916 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.4% | 2711 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 10.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 44.35 мг | 500 мг | 8.9% | 10.5% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 10% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 17.8% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.8% | 2051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 16.9% | 700 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8044 мг | 20 мг | 14% | 16.5% | 713 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.21 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.8% | 704 г |
| Кальций, Ca | 76.5 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.1% | 1307 г |
| Кремний, Si | 33.857 мг | 30 мг | 112.9% | 133.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2343 г |
| Натрий, Na | 29.07 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4472 г |
| Сера, S | 83.86 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.9% | 1192 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 17% | 696 г |
| Хлор, Cl | 31.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2148 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 22.8% | 518 г |
| Литий, Li | 29.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 10.4% | 1139 г |
| Медь, Cu | 105.64 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.5% | 947 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.1% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.043 мкг | 55 мкг | 20.1% | 23.8% | 498 г |
| Фтор, F | 13.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30604 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.0193 мг | 12 мг | 8.5% | 10% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка кабачки с фаршем составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».