| Горбуша натуральная. Консервы | 140 г |
| Лук репчатый (На пару) | 65 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Сметана 10% жирности | 111 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.4 мкг | 900 мкг | 32.6% | 27.7% | 307 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 20.4% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 85.78 мг | 500 мг | 17.2% | 14.6% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.796 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.955 мкг | 3 мкг | 31.8% | 27% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 23.6% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 5.715 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8589 мг | 20 мг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.41 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.6% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 141.38 мг | 1000 мг | 14.1% | 12% | 707 г |
| Кремний, Si | 12.421 мг | 30 мг | 41.4% | 35.1% | 242 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1623 г |
| Натрий, Na | 234.97 мг | 1300 мг | 18.1% | 15.4% | 553 г |
| Сера, S | 109.31 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.2% | 915 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 16.4% | 517 г |
| Хлор, Cl | 336.27 мг | 2300 мг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.178 мкг | 10 мкг | 31.8% | 27% | 315 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 4.245 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.2% | 1649 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.797 мкг | 55 мкг | 16% | 13.6% | 625 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15203 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7412 мг | 12 мг | 6.2% | 5.3% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат горбуша с луком и сметаной составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».