Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с картошкой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с картошкой в рукаве

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1400 г
Картофель (Тушение) 560 г
Оливковое масло 21 г
Соевый Соус [Стоевъ] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с картошкой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 20.2% 380 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин В4, холин 70.83 мг 500 мг 14.2% 10.9% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 1.286 мг 5 мг 25.7% 19.7% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.676 мг 2 мг 33.8% 25.9% 296 г
Витамин В9, фолаты 6.628 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6035 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.3% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.7684 мг 20 мг 33.8% 25.9% 295 г
Ниацин 9.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.31 мг 2500 мг 17% 13% 589 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11161 г
Кремний, Si 15.849 мг 30 мг 52.8% 40.5% 189 г
Магний, Mg 79.23 мг 400 мг 19.8% 15.2% 505 г
Натрий, Na 49.23 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2641 г
Сера, S 195 мг 1000 мг 19.5% 15% 513 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 14.8% 519 г
Хлор, Cl 80.22 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 47.23 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Кобальт, Co 9.043 мкг 10 мкг 90.4% 69.4% 111 г
Литий, Li 24.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2845 г
Медь, Cu 112.46 мкг 1000 мкг 11.2% 8.6% 889 г
Молибден, Mo 11.543 мкг 70 мкг 16.5% 12.7% 606 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Рубидий, Rb 158.5 мкг ~
Селен, Se 14.33 мкг 55 мкг 26.1% 20% 384 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 115.96 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3449 г
Хром, Cr 23.64 мкг 50 мкг 47.3% 36.3% 212 г
Цинк, Zn 1.2194 мг 12 мг 10.2% 7.8% 984 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 1.638 г ~
Валин 1.188 г ~
Гистидин* 1.173 г ~
Изолейцин 1.025 г ~
Лейцин 1.788 г ~
Лизин 2.372 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.784 г ~
Треонин 1.012 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.968 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 1.179 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.845 г ~
Глутаминовая кислота 2.584 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.824 г ~
Цистеин 0.387 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с картошкой в рукаве составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов