Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 330 г
Петрушка свежая (Тушение) 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 10 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 20% 571 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 12.9% 882 г
альфа Каротин 3.778 мкг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 15.1% 755 г
бета Криптоксантин 39.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 45.92 мг 500 мг 9.2% 10.5% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 18.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 24.5% 465 г
Витамин В9, фолаты 7.73 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5175 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 12.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 8.4% 1360 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Витамин К, филлохинон 100 мкг 120 мкг 83.3% 95.1% 120 г
Витамин РР, НЭ 4.4434 мг 20 мг 22.2% 25.3% 450 г
Ниацин 5.964 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.07 мг 2500 мг 13.2% 15.1% 760 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3516 г
Кремний, Si 3.705 мг 30 мг 12.4% 14.2% 810 г
Магний, Mg 55.39 мг 400 мг 13.8% 15.8% 722 г
Натрий, Na 41.29 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3148 г
Сера, S 139.21 мг 1000 мг 13.9% 15.9% 718 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 16.8% 679 г
Хлор, Cl 72.17 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 8.3% 1376 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5859 г
Кобальт, Co 7.941 мкг 10 мкг 79.4% 90.6% 126 г
Литий, Li 10.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 6.8% 1657 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 12.4% 918 г
Молибден, Mo 8.388 мкг 70 мкг 12% 13.7% 835 г
Никель, Ni 5.264 мкг ~
Рубидий, Rb 140.7 мкг ~
Селен, Se 9.554 мкг 55 мкг 17.4% 19.9% 576 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 94.42 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4236 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 35.6% 321 г
Цинк, Zn 1.0366 мг 12 мг 8.6% 9.8% 1158 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.081 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.111 мг ~
бета Ситостерол 2.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».