| Творог 5% | 170 г |
| Ряженка 3,2 | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.6% | 731 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 12.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 34.59 мг | 500 мг | 6.9% | 7.4% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.617 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.6% | 1625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 29.7% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.693 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.2% | 878 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5567 мг | 20 мг | 12.8% | 13.7% | 782 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.73 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.4% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 146.67 мг | 1000 мг | 14.7% | 15.7% | 682 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2094 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2895 г |
| Сера, S | 131.13 мг | 1000 мг | 13.1% | 14% | 763 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 22% | 486 г |
| Хлор, Cl | 108.5 мг | 2300 мг | 4.7% | 5% | 2120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 16.2% | 657 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Медь, Cu | 39.2 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Молибден, Mo | 6.53 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.9% | 1072 г |
| Олово, Sn | 13.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.433 мкг | 55 мкг | 31.7% | 33.8% | 315 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% |
Энергетическая ценность Творог с ряженкой составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».